Unsere Geschichte
Gegründet im Jahr 2020 in der Bremer Neustadt, ist die Rösterei Gutbrand aus der puren Liebe zum Kaffee entstanden. Was als neugieriges Experiment in einer kleinen Küche begann, ist heute eine handwerkelle Rösterei mit eigenem Onlineshop.
Wir rösten ausschließlich Specialty Coffee in kleinen Chargen. Jede Bohne wird vor dem Kauf verkostet, jede Charge nach dem Rösten geprüft. Unsere Röstung ist bewusst schonend — länger und kühler als industrielle Üblichkeit. Das bewahrt die charakteristischen Aromen der Herkunft.
Unser Kaffee beziehen wir direkt von Kooperativen und Kleinbauern in Äthiopien, Kolumbien, Kenia, Brasilien und Guatemala. Faire Preise, langfristige Beziehungen und Transparenz sind uns wichtig.
Rösterei Gutbrand